voedselvergiftiging en veilig voedsel handling-symptomen

De symptomen van voedselvergiftiging meestal invloed op uw maag en darmen (maagdarmkanaal).

Het eerste symptoom is meestal diarree; Andere symptomen zijn ziek om uw maag (misselijkheid), braken, en abdominale (buik) krampen voelt.

De tijd die het duurt voor de symptomen te verschijnen, hoe ernstig de klachten zijn, en hoe lang de symptomen laatste hangt af van het infecterende organisme, uw leeftijd en uw algehele gezondheid.

De zeer jonge en zeer oude mensen kan het meest worden beïnvloed door voedselvergiftiging. Hun symptomen kan langer duren, en zelfs de aard van de voedselvergiftiging die typisch zijn mild kunnen levensbedreigend zijn. Dit kan ook voor zwangere vrouwen en mensen met een verzwakt immuunsysteem, zoals die langdurig (chronisch) ziekten zijn.

Niet alle voedselvergiftiging veroorzaakt diarree, misselijkheid, braken, en de buik krampen. Sommige soorten van voedselvergiftiging hebben verschillende of meer ernstige symptomen. Deze kunnen zijn: zwakte, gevoelloosheid, verwarring, of tintelingen in het gezicht, handen en voeten.

Maagdarmklachten, zoals diarree en braken, kan ook worden veroorzaakt door organismen die niet noodzakelijk zijn verspreid via voedsel. Deze organismen zijn voornamelijk verspreid via water of persoonlijk contact. Aandoeningen veroorzaakt door deze organismen zijn infectie met de parasiet Giardia lamblia.

Meer informatie over specifieke voedselvergiftiging organismen, met inbegrip van hoe ze worden verspreid, hun symptomen en hun behandeling

gezonde, lekkere recepten, van en goed eten magazine.

Kip, chocolade, salades, desserts, soep

Botulisme (Clostridium botulinum; Campylobacteriose (Campylobacter; C. perfringens voedselvergiftiging C. perfringens (Clostridium perfringens; Hepatitis; listeriose (Listeria monocytogenes; Marine toxine, Noroviruse; Salmonellose (Salmonella enterica; Shigellose (Shigella; stafylokok voedselvergiftiging (Staphylococcus aureus; Toxoplasmose (Toxoplasma gondii; Vibrio vulnificus voedselvergiftiging Vibrio vulnificus