hoge bloeddruk: voedingstips – topic overzicht

De DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) dieet kan u helpen uw bloeddruk te verlagen. Het omvat het eten van fruit, groenten en vetarme of magere zuivel. Voor meer informatie over de DASH-voeding, zie

Low-fat en vetvrije melk en melkproducten

2-3 porties per dag

Een portie is 8 ounces van melk, 1 kop yoghurt, of 1 1/2 oz van kaas.

fruit

4-5 porties per dag

Een portie is 1 middelgrote stuk fruit, 1/2 kop gehakte of ingeblikt fruit, 1/4 kop gedroogde vruchten, of 4 ounces (1/2 kop) vruchtensap. Kies fruit vaker dan vruchtensap.

Groenten

4-5 porties per dag

Een portie is 1 kop sla of rauwe bladgroenten, 1/2 kopje gehakt of gekookte groenten, of 4 ounces (1/2 kopje) van groentesap. Kies groenten vaker dan groentesap.

Grains

6-8 porties per dag

Een portie is 1 sneetje brood, 1 ounce droge ontbijtgranen, of 1/2 kopje gekookte rijst, pasta, of gekookt ontbijtgranen. Proberen volkoren producten zoveel mogelijk te kiezen.

Vlees, gevogelte, vis

Niet meer dan 2 porties per dag

Een portie is 3 ounces, ongeveer de grootte van een spel kaarten

Peulvruchten, noten, zaden

4-5 porties per week

Een portie is 1/3 kopje van noten, 2 eetlepels van zaden, of 1/2 kop gekookte gedroogde bonen of erwten.

Vetten en oli├źn

2-3 porties per dag

Een portie is 1 theelepel zachte margarine of plantaardige olie, 1 eetlepel mayonaise, of 2 eetlepels slasaus.

Snoep en toegevoegde suikers

5 porties per week of minder

Een portie is 1 eetlepel gelei of jam, 1/2 kopje sorbet of 1 kop limonade.

Het eten van een dieet laag in zowel verzadigd vet en totaal vet zal helpen uw bloeddruk verlagen.